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「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】外層香脆，口感渾厚，味道鮮嫩!必讓您齒頰留香~調味雞丁1kg/包
【台北濱江】外層香脆，口感渾厚，味道鮮嫩!必讓您齒頰留香~調味雞丁1kg/包【中式料裡食譜】 在燉肉時加入切成細絲或者片狀的橘子皮,可以去腥,而且橘子皮裡的酸性物質也可以使肉質酥軟
很多人喜歡的糖醋排骨比其他做法的排骨肉質要酥嫩的多,就是因為加了醋啦~另外如果是煮排骨湯最好少加鹽,要不然會影響鈣質的吸收哦~
豬肉在烹煮時會釋放出呈鮮物質,肉塊切得大一點,呈鮮物質就沒那麼容易丟失,可以保持山丘新中式料理原本鮮美的味道,而且不容易柴
牛肉燉之前先用冷水浸泡將血絲泡出來,不用焯水,焯水後再燉容易柴,直接冷水下鍋,中途浮起的泡沫要及時撇掉
茶葉不僅可以去掉牛肉的腥味,解膩清香,還能加速肉的軟化,如果怕茶葉影響菜餚的造國小故事書型,可以將茶葉放在茶包裡再放入鍋中
好吃美食 燉肉之前先用高壓鍋煮上半個小時,再用小火慢燉出來的肉,不會出現外柴內生的情況,而且能夠充分入味
中式料理西式料理食譜大全
資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2
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【台北濱江】外層香脆，口感渾厚，味道鮮嫩!必讓您齒頰留香~調味雞丁1kg/包
陽光般的黃金酥脆包裹，外酥內嫩，無法抵擋的金黃誘惑，主婦、上班族最愛的即時料理。精選上等鮮雞肉經與特殊調味，真空按摩後，裹粉裹漿急速冷凍而成。外層香脆，口感渾厚，味道鮮嫩!絕佳口感，必讓您齒頰留香!
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豬肉在烹煮時會釋放出呈鮮物質,肉塊切得大一點,呈鮮物質就沒那麼容易丟失,可以保持山丘新中式料理原本鮮美的味道,而且不容易柴
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暢銷童書
以上商品圖文取自台北濱江、大口市集
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